Perbezaan HAS & IHCS


NAMA; NURUL ATIKAH BINTI MOHAMAD ALI

NOMBOR MATRIK;DPH201924160

KELAS;DPIH 5G

PERBEZAAN HAS DAN IHCS


  • HAS ialah Sistem Pengurusan Jaminan Halal (Halal Assurance Management System).
  •  HAS yang telah diperkenalkan pada tahun 2011 dengan pelancaran Guidelines for Halal Assurance Management System of Malaysia Halal Certification yang diterbitkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).

MHMS

(Malaysia Halal Management System) 

HAS

(Halal Anssurance System / Sistem Jaminan Halal)

                                                                 Perbezaan HAS dan IHCS
   
            

HAS




    


                                            
Keperluan umum HAS




 

1.Manual HAS

Dokumen dibangunkan oleh pihak Syarikat atau pemohon sebagai panduan pelaksanaan HAS.

2.Polisi Halal

Polisi Halal adalah pernyataan komitmen jaminan halal dan juga merupakan hala tuju untuk sesebuah organisasi atau syarikat yang telah didokumenkan sebagai panduan kepada semua pihak dalam mematuhi keperluan Pensijilan Halal Malaysia.

3,Eksekutif Halal

Eksekutif halal merupakan orang bertanggungjawab memastikan pematuhan halal di sesebuah syarikat atau premis. Eksekutif halal perlulah mempunyai ciri-ciri tersebut dan mempunyai kriteria yang diperlukan seperti 
  • Beragama Islam 
  • Warganegara Malaysia (tertahluk kepada MPPHM yang berkaitan)
  • Berjawatan Tetap
  • Berkelulusan minima Diploma Pengurusan Halal atau mana-mana kelulusan yang setaraf dengannya atau berpengalaman dalam pengurusan halal sekurang-kurangnya lima (5) tahun
  • Memiliki Sijil Eksekutif Halal daripada Penyedia Latihan Halal yang berdaftar di bawah HPB
4.Jawatankuasa Halal Dalaman (JKHD) / Internal Halal Commite (IHC)

Komiti yang  akan dilantik secara rasmi dan bertulis oleh pengurusan tertinggi syarikat yang bertanggungjawab membangun, melaksana, memantau dan mengawal keberkesanan pelaksanaan
HAS serta pematuhan terhadap keperluan Pensijilan Halal Malaysia.

5.Audit Halal Dalaman

Pemeriksaan atau pengauditan dirancang dilaksanakan oleh pihak syarikat secara dalaman untuk memastikan pematuhan terhadap keperluan pensijilan halal Malaysia.

6.Kawalan Risiko Halal

Kaedah penentuan HCP dan pelan pengurusan risiko halal yang dibangunkan dan dilaksanakan oleh syarikat  atau pemohon bagi mengawal dan memastikan risiko halal dapat dielak dan diuruskan
dengan berkesan di sepanjang rantaian bekalan halal.

7.Kawalan Bahan Mentah


8.Latihan Halal

Pelaksanaan latihan khusus berkaitan halal yang dirancang dan dilaksanakan oleh pihak syarikat merangkumi kesedaran halal dan kompetensi halal secara dalaman.

9.Kebolehkesanan (Traceability)

Keupayaan untuk mengenalpasti dan mengesan bahan mentah dan produk melalui setiap
peringkat secara menyeluruh merangkumi penerimaan, pemprosesan, penyimpanan,pengedaran dan lain-lain di sepanjang rantaian bekalan halal.

10.Semakan HAS (HAS Review)

Proses penelitian, penilaian, pemantauan dan pengesahan oleh pengurusan tertinggi syarikat terhadap pelaksanaan HAS.

11.Analisis Makmal

Analisis khusus sebagai prosedur sokongan bagi penentuan/ pengesahan halal yang dilaksanakan dan dirancang oleh pihak syarikat dan/ atau pemohon.

12.Sertu

Menyucikan anggota badan, pakaian, tempat, perkakasan dan peralatan yang bersentuhan dengan najis
mughallazah iaitu anjing, babi dan keturunannya dengan membasuhnya sebanyak tujuh (7) kali, salah satunya dengan air yang bercampur tanah. Sebaik-baiknya basuhan air yang pertama dicampur dengan tanah kemudian diikuti dengan enam (6) kali basuhan menggunakan air mutlak atau bersih yang lain.

13.Dokumentasi dan Rekod

Melakukan rekod apabila selepas membuat kerja.


                                                      Langkah Penubuhan HAS/SJH



                                                                           IHCS










1.Polisi Halal

Polisi Halal adalah pernyataan komitmen jaminan halal dan juga merupakan hala tuju untuk sesebuah organisasi atau syarikat yang telah didokumenkan sebagai panduan kepada semua pihak dalam mematuhi keperluan Pensijilan Halal Malaysia.

2. Kawalan Bahan Mentah / Kawalan Bahan Risiko

Kawalan Risiko Halal ialah kaedah penentuan HCP dan pelan pengurusan risiko halal yang dibangunkan dan dilaksanakan oleh syarikat dan/ atau pemohon bagi mengawal dan memastikan
risiko halal dapat dielak dan diuruskan dengan berkesan di sepanjang rantaian bekalan halal.

3.Kebolehkesanan

Keupayaan untuk mengenalpasti dan mengesan bahan mentah dan produk melalui setiap
peringkat secara menyeluruh merangkumi penerimaan, pemprosesan, penyimpanan,pengedaran dan lain-lain di sepanjang rantaian bekalan halal.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apa itu kebolehkesanan dan panggil balik produk?

Image
NUR BAZILAH BINTI ABDUL RASHID DPH201924070 DPIH 5F KEBOLEHKESANAN Sistem kebolehkesanan produk diwujudkan agar produk dapat dikesan semula dan dikenal pasti supaya tindakan boleh diambil untuk menarik balik produk yang disyaki. Kebolehkesanan juga sangat bermakna untuk memastikan pergerakan dapat dikesan untuk satu langkah ke belakang dan satu langkah ke hadapan pada setiap rantaian bekalan. Langkah ke belakang adalah aktiviti pemprosesan, manakala langkah ke hadapan pula ialah pada peringkat pengedaran ataupun penjualan. PENARIKAN BALIK PRODUK Penarikan balik produk adalah proses di mana pengilang, pengimport dan pemborong sesuatu produk menarik semula produk mereka yang terdapat di pasaran dari terus diedarkan. Penarikan balik produk adalah untuk mengeluarkan produk yang boleh menimbulkan risiko kesihatan atau keselamatan dari pengedaran, penjualan dan penggunaan. Seterusnya, panggil balik produk berlaku kerana terdapat laporan atau aduan daripada pengeluar, pemborong, peruncit dan ...
Read more

KEPERLUAN KHUSUS HAS DAN IHCS (9 SKIM)

Image
  NAMA: NURHUSNINA HUMAIRA BINTI ABD HARIS NO MATRIK: DPH201924065 KEPERLUAN KHUSUS HAS DAN IHCS ( 9 SKIM ) Pelaksanaan MHMS mempunyai dua komponen utama iaitu Sistem Jaminan Halal Malaysia (HAS) dan Sistem Kawalan Halal Dalaman (IHCS). HAS penting bagi Industri Besar dan Sederhana di mana pelaksanaan keperluan HAS mengandungi 10 sub-komponen iaitu: Manakala bagi Syarikat-syarikat yang bersaiz kecil dan juga mikro harus memberi penekanan kepada IHCS yang megandungi 3 sub-komponen iaitu:  1) SKIM PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN, KOSMETIK, FARMASEUTIKAL, BARANG GUNAAN DAN PERANTI PERUBATAN   (a) Industri Besar dan Sederhana Pelaksanaan keperluan HAS secara menyeluruh dengan memenuhi keperluan yang terkandung di dalam MHMS 2020. Syarikat dan pemohon hendaklah melibatkan wakil R&D sebagai ahli Jawatankuasa Halal Dalaman (JKHD). Mereka juga perlu mewujudkan carta alir bagi setiap aliran pemprosesan produk yang berbeza-beza (Rujuk lampiran F1, F3 dan F4) dan syarikat dan p...
Read more